
我國擁有25處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),占世界總數(shù)的近四分之一,還擁有188處中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。當下,這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在守護千年農(nóng)耕智慧的同時,為鄉(xiāng)村振興注入新活力。
“魚”路生金 一條魚的共富之旅
一條魚究竟能創(chuàng)造多少價值?在浙江湖州荻港村,答案遠超想象:它可以是餐桌上的美味,可以是研學課堂上的手工畫,也可以是帶動村民共同富裕的“金鑰匙”。
這片全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地正用一條魚的旅程,講述著古老農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)代化豐收故事。

從空中俯瞰,魚塘星羅棋布,桑樹郁郁蔥蔥。早上7點30分,浙江湖州“桑基魚塘”系統(tǒng)核心保護區(qū)迎來了今年以來的“第一捕”,漁民告訴記者,在這里生長的生態(tài)青魚至少養(yǎng)上三年才會開捕,捕撈上來的青魚最大能有十七八斤。
養(yǎng)了大半輩子魚的章阿占告訴記者,眼前的“?;~塘”保留了2500多年前的“塘基種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶沙喂魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的綠色生態(tài)系統(tǒng)。
因為一直堅守著“古法養(yǎng)殖”的傳統(tǒng),這里的魚從不愁銷路。章阿占家的5畝“?;~塘”每年產(chǎn)出肥美鮮魚有12000多斤、優(yōu)質(zhì)蠶繭300斤,綜合收益近5萬元。

就在章阿占忙著捕魚時,在荻港漁莊的后廚里,非遺傳承人劉仲敏正嫻熟地制作著“陳家菜”。獲港陳家菜烹飪技藝是浙江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也是湖州著名“百魚宴”的雛形。魚身切塊、下鍋翻炒、醬汁澆淋,不一會兒,一盤香味撲鼻、當?shù)厝怂追Q的“大鍋烏金子”就出鍋了。
魚文章不僅僅做到了餐桌上,更延展到了村子里。下午兩點,各家各戶的村民正在自家中教游客們拼魚骨畫、拉蠶絲。在這里每個村民都是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“活招牌”,也就是“研學人家”。
全村有200多戶、近五分之一的農(nóng)戶都投身到“研學人家”產(chǎn)業(yè)中,開發(fā)了魚文化研學、蠶桑體驗等40多門課程,已接待了國內(nèi)外研學團隊800多個,約10萬人次,成為長三角地區(qū)知名的學校夏令營地,帶動村民增收超500萬元。

游客多了,村里還研發(fā)了桑葉茶、桑葚汁等十幾種特色“魚桑小吃”,開發(fā)了“春節(jié)踩街”“桑果節(jié)”“魚文化節(jié)”等特色文旅活動。荻港村就這樣以“魚桑文化”為主題,建起了集漁業(yè)養(yǎng)殖、餐飲住宿、休閑度假、民俗體驗、科普教育于一體的旅游度假中心,形成了從田間到終端消費的完整產(chǎn)業(yè)鏈,帶動著這個原本傳統(tǒng)的村落走上了一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的路子。
更讓人期待的是這條“魚”的豐收故事還在續(xù)寫新篇。會議室里,院士專家正在討論?;~塘智慧生態(tài)凈化項目。老祖宗留下了“零污染、低投入、高產(chǎn)出”的生態(tài)智慧將變得更加“聰明”。
在荻港,?;~塘這份世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅“活下來”,更“火起來”“富起來”。數(shù)據(jù)顯示,今年以來,荻港村接待游客超70萬人次,旅游收入突破1.4億元。年綜合產(chǎn)值超過2億元,帶動周邊1000余戶村民共同富裕。
從“滿年才捕”的古法堅守到創(chuàng)意菜、研學產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新探索,再到智慧魚塘的科技賦能和“全域振興”的大戰(zhàn)略,荻港村的這條“魚”,正游向更廣闊的未來。
青春IP 激活千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
前面,我們看到“?;~塘”這份千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)迎來了豐收季,而如何將這份豐收可持續(xù)?記者看到,這里不僅有像章阿占這樣的老人堅守古法技藝、在保護中傳承,也有許多年輕人在傳承中發(fā)展,創(chuàng)新科技手段激活千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
金秋十月,浙江湖州荻港村古村落里,游人在導(dǎo)覽人員的帶領(lǐng)下開啟了一場別樣的旅程。大家手持“解謎卡”,一邊游覽,一邊根據(jù)謎面尋找藏在實景中的答案,解鎖下一步旅程。
古村街巷變身成一個大型的游樂空間,游客們探索其間、沉浸其中。站在“積善橋”上,用透卡覆蓋眼前的風景,尋找謎題線索;在“舍西橋”邊,根據(jù)墻上的提示,用手機閃光燈照射“解謎卡”揭曉答案。在手卡的互動指引下,游客深度體驗古村的建筑美學和農(nóng)遺故事。

當解謎完成時,所有謎底指向當?shù)厍隁v史農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“?;~塘”,這個被聯(lián)合國譽為“世間少有美景,良性循環(huán)典范”的綠色生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。游覽的最后,大家來到了當?shù)刂陌倌昀喜桊^喝一杯桑葉清茶,在隔壁的“一元茶館青春版快閃店”里挑選生動有趣的文創(chuàng)產(chǎn)品。
“一元茶館青春版快閃店”里,記者見到了“古村解密”游戲項目和這家小店的負責人——來自浙江理工大學的高寧老師。她告訴記者,店里的文創(chuàng)產(chǎn)品都出自她“農(nóng)遺新生”團隊里的學生之手。
眼下,這個團隊里極富創(chuàng)造力的年輕人們圍繞“?;~塘”設(shè)計了手繪地圖、積木教具等50余款文創(chuàng)產(chǎn)品,借助人工智能技術(shù)打造了首個“數(shù)智農(nóng)遺”網(wǎng)站,并啟動了農(nóng)遺傳承計劃,將全國多地的農(nóng)遺“關(guān)鍵物種圖樣”接入AI設(shè)計引擎,用戶可一鍵生成以當?shù)厣鷳B(tài)物種為靈感的個性化定制產(chǎn)品。

“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”有了更佳的傳播方式,她們也迎來了自己的豐收。由高寧負責的“一元茶館青春版”項目獲得了第46屆世界遺產(chǎn)大會“全球世界遺產(chǎn)教育創(chuàng)新案例——未來之星獎”。未來,她們將陸續(xù)開展全國25處全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的價值轉(zhuǎn)化工作,讓世界看見農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)里的中國。
在記者采訪的最后,當?shù)赜瓉硪粋€好消息——荻港村成功入選聯(lián)合國旅游組織2025年“最佳旅游鄉(xiāng)村”名單,成為全國19個獲此殊榮的鄉(xiāng)村之一。
共生共榮 千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)破“圈”之路
眼下,千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的豐收不僅在浙江湖州,還在中國的更多地方。在云南紅河縣龍瑪村、貴州從江侗鄉(xiāng),古老農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正悄然蝶變,它們跳出“守著好風景難尋好出路”的困境,不斷“破圈”重生,走出鄉(xiāng)村振興與農(nóng)遺保護共生共榮的新路。
金秋十月的云南紅河縣龍瑪村,層層疊疊的哈尼梯田,金黃的稻穗隨風搖曳,“豐收”的穗香漫過山野。當?shù)氐?ldquo;村長有請”活動如期而至,眾多中外游客慕名而來,在金色梯田里跟著當?shù)卮迕耋w驗打谷、抓梯田魚、品哈尼長街宴,現(xiàn)場熱鬧非凡。
因為豐收季的到來,“村長有請”活動格外火熱。然而它的走紅并非偶然。龍瑪村作為撒瑪壩梯田周邊的傳統(tǒng)村落,曾面臨“守著好風景,難尋好出路”的難題。今年以來,當?shù)乇P活梯田和閑置農(nóng)房資源,策劃推出“村長有請”活動,逐漸打開了知名度。

隨著“村長有請”活動的持續(xù)出圈,龍瑪村的“文化豐收”效應(yīng)不斷擴散,不僅吸引了更多游客,曾經(jīng)外出務(wù)工的村民也紛紛返鄉(xiāng)。
在黑龍江寧安市上官地村,中國“火山巖稻米及稻作文化系統(tǒng)”的核心產(chǎn)區(qū),當?shù)匾劳修r(nóng)遺打造集旅游度假、休閑娛樂、農(nóng)事體驗等多功能為一體的稻作農(nóng)業(yè)公園,年接待游客量近12萬人次。
在廣西龍勝縣,當?shù)匾劳刑萏锞皡^(qū)全域輻射,帶動龍勝縣城、六漫村、廣南村等鄉(xiāng)村游景點錯位發(fā)力,帶動文旅市場持續(xù)火熱。
目前,我國已有25個項目被認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),占世界總數(shù)的近四分之一,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分7批發(fā)布了188項中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。各地深挖其經(jīng)濟、社會價值,千年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)正從“靜態(tài)瑰寶”變身“動態(tài)活力”,為鄉(xiāng)村振興注入新動能。
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